어린이집 대상 식중독 예방 특별 교육

[시사인경제]군포시는 지난 14일 시청 대회의실에서 식중독으로 인한 식품 사고를 사전에 예방하고자 관내 어린이집 원장을 대상으로 식중독 예방 특별 교육을 실시했다.

이날 교육은 길린구 식중독 예방 전문강사를 초빙해 식중독의 이해와 계절별 주요 식중독 발생원인 및 예방법 등으로 진행됐으며, 관내 50인 미만 소규모 가정어린이집 원장 110여명이 참석했다.

특히 집단급식소의 개인·주방 위생관리 강조와 함께 철저한 작업 위생수칙 준수 등 다양한 예방 교육으로 식중독 없는 건강한 군포 만들기에 최선을 다할 것을 다짐하는 계기가 됐다.

장귀현 위생과장은 “이번 교육을 통한 급식위생 안전 강화 및 식중독 사고 예방으로 면역력이 약한 어린이들의 건강이 증진되기를 기대한다”며 “지속적인 식중독 지도·점검 및 교육으로 식품 안전사고가 발생하지 않도록 만전을 기하겠다”고 말했다.