박흥석 예비후보, ‘수원시 먹거리 안전 등급제‘ 운영

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박흥석 예비후보, '수원시 먹거리 안전 등급제' 운영

관리자

기사등록 2014-04-16 08:54:00

【경기인뉴스】임성택 기자 = 박흥석 새누리당 수원시장 예비후보는 15일 문화역사 관광도시로서의 수원의 위상제고 및 안전한 먹거리 인프라 확보를 위하여 ‘수원시 먹거리 안전 등급제’를 실시하겠다고 밝혔다. 또 수원의 방문˙관광객에 대한 안전하고 품질 높은 음식문화 제공, 안전한 먹거리 문화 정착을 통한 시민건강 확보를 위하여 반드시 필요한 제도임을 강조했다.

박 수원시장 예비후보는 “음식점의 식재료, 조리과정, 주방의 청결상태, 서비스 수준, 손님들의 평가를 종합하여 등급을 부여하고, 상위등급에 대하여 ‘수원시 먹거리 안전 우수 음식점’으로 지정해 시청 홈페이지 등을 통하여 홍보 및 인센티브를 제공하는 방안으로 시행될 것” 이라고 밝혔다.

박 예비후보는 “보건소, 전문가에 의해 평가항목 및 배점, 평가기준을 확립하여 항목별 점수에 의한 등급 부여를 통해 ‘수원시 먹거리 안전 우수 음식점’으로 선정하여 운영할 것” 이라며 “식당 위생관리 및 지도강화를 통해 식중독 등 식품사고를 원천적으로 예방하겠다” 고 덧붙였다.

또 “계획하고 있는 ‘수원시 먹거리 안전 등급제’를 시행하여 안전˙신선식품 환경기반을 조성하고 좋은 식단 및 음식문화 개선에 앞장설 것” 이라고 밝혔다.

한편, 좋은 식단이란 위생적이고, 알뜰하며, 영양적으로 균형이 잡힌 식단으로 음식점에서 자율적으로 실천 할 수 있도록 한 권장성격의 상차림을 의미한다.

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